De beste Acaí bowls van Amsterdam

Pulitzer - Amsterdam - Centrum - Acaibowl

Dat de Acaí het laatste jaar steeds meer te bestellen is in de horeca valt waarschijnlijk iedereen wel op. De bowl foodtrend wat zich als eerst ontwikkeld heeft in Hawaï heeft zich snel verspreid ook over Nederland.

Wat veel mensen niet weten is dat naast dat Acaí naar mijn mening super lekker is, het ook nog eens heel erg gezond is. De Acaí bes is een klein blauw besje dat voorkomt in het Amazonegebied in Brazilië. Dit kleine besje zit super vol met anti-oxidanten. Als je echt goede kwaliteit Acaí koopt, dan is deze met de hand geplukt en meteen ingevroren in vacuüm zakjes. Het besje is namelijk super teer en op deze manier behoudt het zo alle voedingswaarden.

Als ik ergens Acaì op de kaart zie staan, bestel ik deze altijd!

Dit zijn mijn favo spots waar ik deze bowls het liefst bestel:

Tinner

Overdag heten zij Tinner en in de diepe avonduurtjes wordt het ook wel Terpentijn genoemd. Deze leuke hotspot op het Rokin in Amsterdam, kom ik vaak als ik ga winkelen in de Kalverstraat.
Het liefst bestel ik de Acaí samen met hun truffel parmezaan frietjes! (je moet toch ergens compenseren toch)

www.terpen-tijn.nl

Rokin 103, Amsterdam

 Roootin

Deze spot kende ik nog niet, totdat ik hun Acaí bowl voorbij zag komen op Mytravelboektje. 

Deze zag er zo verleidelijk uit op de foto dat ik meteen mijn scooter heb gepakt om erheen te rijden.
Roootin bevindt zich in Amsterdam Oost en zit vlakbij Café Milo, Louie Louie en de Biertuin.

Waardoor ik vooral gelokt werd, was het Oreo koekje die in de bowl zit.
Ik vond het bij Roootin erg lekker maar ook nog eens super gezellig.
Je merkt dat het een familie bedrijfje is. Ik werd geholpen door een super aardige dame en in de keuken stond een moeder met alle liefde al het lekkers te maken.

Roootin is zeker de moeite waard om ook eens te bezoeken dus.

www.roootin.com

Linnaeusstraat 16, Amsterdam

Pulitzer 

Het Pulitzer Hotel in Amsterdam, hier vind ik het zo fijn.
Als je hier binnenkomt word je al overspoeld met luxe en ambiance.
Eerder schreef ik al over Jansz, maar naast Jansz heeft het Pulitzer ook een leuke spot namelijk: Pause.

Sinds kort kun je hier ook een Acaí bowl bestellen en dit heb ik natuurlijk meteen gedaan.
Ik moet zeggen: ‘Hij is top!’

Ik kan niet wachten tot dat het weer mooi weer wordt, dan ga ik zeker vaker genieten van hun lunchgerechten.. maar dan in de mooie binnentuin.

www.pulitzeramsterdam.com

Prinsengracht 323, Amsterdam

Vanaut

Dat ik goed te spreken ben over Vanaut weten jullie waarschijnlijk wel.

 Lees meer over Vanaut> 

Maar ook hier maken zij een verse Acaí Bowl!
Bij Vanaut kun je heerlijk rustig werken. Daarom ga ik hier ook meestal naartoe als ik een ‘Kantoordag’ heb.

Ik vond ook hier de bowl erg lekker.
Naast Acaí maken ze bij Vanaut ook elke dag heerlijke verse taarten,
is er koffie (niet geheel onmisbaar) en andere lekkere dingen.

www.vanaut.nl

Postjesweg 55, Amsterdam

Hebben jullie nog andere tips die ik niet genoemd heb?
Laat het me dan weten!

Veel eetplezier!
xx Horecameisje

 

 

instagram-horecameisje

Liefde voor de Horeca

Mijn liefde voor de horeca is zo groot, zo groot dat ik er zelfs al jaren voor kies om in te werken.

Toen ik nog wat jonger was en moest beslissen wat ik wilde gaan studeren twijfelde ik heel eventjes. Wilde ik werken als stewardess of ging ik de roots van mijn vader achterna en open ooit mijn eigen zaak. Dat ik ooit zou gaan werken als stewardess zal nooit een verloren droom zijn, wie weet wat nu toekomst nog zal gaan brengen.

14 jaar was ik denk ik, mijn eerste keer in de bediening. Ik mocht een tafel afruimen en wat kopjes naar de spoel brengen. Lijkt allemaal heel makkelijk natuurlijk, maar het hele plateau viel met kopjes en al. Tja we moeten het allemaal leren he!

Naja om een kort verhaal lang te maken.. of nee juist andersom, wil ik jullie graag vertellen wat ik zelf eigenlijk doe en waarom ik misschien iets te weinig blog over al het lekkere eten en drinken dat ik zo nu en dan toch nog steeds tot mij neem.

Al heel wat jaren ben ik dus werkzaam in de Hospitality branche, er is momenteel ook niets anders wat ik leuker vind of beter kan. Ik heb in verschillende bedrijven gewerkt op verschillende niveau’s maar pas in het hogere segment horeca heb ik mijn passie voor wijn en koffie weten te ontwikkelen.

Als goede gastvrouw moet je toch enige kennis van zaken hebben. Het is allemaal wel leuk en aardig hoor, die mooie borden uitlopen en heerlijke wijnen inschenken aan tafel, maar je staat toch voor lul als je er niets over kunt vertellen. Met bluffen ben ik ook wel een heel eind uit de voeten gekomen, tot dat ik ineens wel een wijnkenner voor mijn neus had.. ‘Maar mevrouw, Bourgogne wit is toch bijna altijd Chardonnay?’ tja meneer had gelijk, dus een wijncursus was ook niet geheel ongepast.

Tijdens het werken in verschillende restaurants met Franse keukens leer je veel over gastronomie en de oorsprong en etiquette hiervan. Duifjes aan tafel ontleden, Crêpes Suzettes flamberen, hazenruggen uitbenen, niets was te gek.

Ik heb altijd een duidelijk doel gehad: leren, leren en nog eens leren zodat ik ooit mijn eigen zaak kan beginnen. Zelfs nadat mijn vader 2 zaken verloren heeft, heb ik de hoop nog niet opgegeven. Vroeger was een zaak beginnen allemaal een stuk makkelijker, beetje geld op zak, businessplan uitwerken, een lening aanvragen en open die tent. Nu is de concurrentie zo groot en komen er alleen al in Amsterdam elke dag nieuwe zaken bij. Er zijn nog maar weinig zaken waar ze het lang redden. Een goed voorbeeld van waar zij wel precies weten hoe dit moet is mijn vorige werkgever en de leukste zaak van Amsterdam: ‘Brasserie van Baerle’. Deze Franse brasserie bestaat nu al meer dan 40 jaar en wordt nog steeds gerund door dezelfde eigenaresse:  Floor van Ede.

Maar nu, veel geleerd en nog steeds niet uitgeleerd, verzamel ik al mijn kennis en ervaring en mag ik eindelijk zelf een zaak runnen.
Barista Cafe, Almere-Stad, al sinds mei 2018 ben ik hier werkzaam als bedrijfsleidster en ben ik zo erg op mijn plek. Ik mag samen met mijn assistent en een groot team van ongeveer 22 jonge en enthousiaste collega’s deze zaak runnen. Nu pas leer ik echt hoe het is om alles zelf te doen, roosters te maken, een team bij elkaar te houden een goede werksfeer creëren, goede arbeidsomstandigheden verzorgen, de zaak schoon houden, de inkoop, kosten, verkoop etc. Het is zo leuk om te zien hoe je zelf dingen kunt creëren en veranderen door hier energie in te steken. Ik ben trots op de loopbaan die ik de afgelopen jaren belopen heb en op de plek waar ik nu sta.

Barista Cafe Almere-Stad verdient ook gewoon een plekje in mijn blog.
Wij zijn elke dag geopend, je kunt bij ons terecht voor een lekker ontbijt, broodjes, huisgemaakte taarten, lunch, borrel, high tea, noem het maar op, niets is te gek. Hier kan ik mijn passie voor koffie kwijt, lekker klooien met de machine en mijn latte-art kunstwerkjes presenteren. Ook heb ik nu het leukste team bij elkaar en heb ik een werkomgeving ontwikkeld waar ik denk dat men en ook ikzelf het leuk heeft.

Als je in de horeca werkt, ben je gewoon meer op je werk dan dat je thuis met vrienden, relaties of familie bent. Vaak worden jouw collega’s jouw vrienden en voelt je werk als jouw tweede thuis.

Liefde voor de horeca, ik zou niet weten waar ik ooit meer vrienden heb gemaakt en waar ik van mijn hobby mijn werk heb kunnen maken.

Groetjes thuis!

xx Horecameisje

Barista Cafe Almere-Stad
Stationsplein 1-3 Almere-Stad
www.baristacafealmerestad.nl

Sabrina@horecameisje.nl
@Horecameisje

 

Mijn Ibiza hotspots (1).

Alweer een tijdje niets meer geschreven op mijn blog. Dit komt niet omdat ik hier geen zin in had, maar puur omdat ik het gewoon een beetje te druk had met het runnen van een super leuk koffieconcept; ‘Barista Cafe’ in Almere Stad.

Net voordat ik aan deze uitdaging begon in mei, ben ik weer heerlijk op vakantie geweest op een van mijn favoriete eilanden: IBIZA!

Dit is de tweede keer dat ik dit mooie eiland mocht bezoeken en ik heb natuurlijk niet stil gezeten. Ibiza, een eiland op de Balearen, een hotspot voor veel mensen. Half Nederland gaat hier jaarlijks naartoe om lekker te feesten en om te genieten op te mooie stranden, maar ik ging hier natuurlijk ook lekker veel eten en drinken. Tijdens mijn weekje vakantie heb ik super leuke plekjes ontdekt en deze wil ik graag met jullie delen.

  • Hostal la Torre.

Dit mooie pareltje kreeg ik als tip en hier ben ik meteen naartoe geweest. Toen wij hier aankwamen waren we meteen onder de indruk van de locatie. Wat is het hier mooi en wat zit je hier fijn! Aan de kust van Ibiza, verstopt en helemaal niet opvallend. Hostal la Torre is een hotel waar je naast heel fijn kunt overnachten, ook heel lekker kunt eten en genieten. Het is hier zo mooi, alleen het uitzicht is al magisch. Als je hier geweest bent dan weet je wat men bedoelt als ze zeggen dat Ibiza het magische eiland is. We zijn meteen de eerste dag hiernaartoe gegaan om lekker te lunchen. Het was super mooi weer en het eten was heerlijk. We aten natuurlijk wat brood met aioli en ik had inktvis genomen. Ze boden een 3-gangen lunch menu aan voor 20 euro p.p.
We wilden heel graag teruggaan naar dit mooie plekje, maar er was gewoon te veel te doen en te beleven op dit mooie eiland.

Hostal la Torre.
San Antonio, Ibiza

  • La Paloma.

Voordat ik naar Ibiza vertrok had ik natuurlijk al wat research gedaan via andere foodbloggers. Bijna in elke blog werd La Paloma genoemd en aangeprezen. Eerlijk gezegd vond ik dit echt een grote tegenvaller. De locatie is super mooi. Ze hebben een hele grote binnentuin met allemaal mooie witte tafeltjes, lampjes en er zijn overal mooie bloemen. Echt een paradijsje, maar het eten viel erg tegen en was zoals op de meeste plekken op Ibiza erg duur. Ik nam een focaccia, wat hun specialiteit was, gevuld met geitenkaas en spinazie. Klonk heel lekker, maar ik vond het (huisgemaakte) brood heel droog en de vulling erg karig. Ook de koffie vond ik echt niet lekker en heel erg duur. We hebben best een stukje moeten rijden om hier te komen maar we hadden een beetje spijt dat we hiernaartoe zijn gegaan.

La Paloma.
San Lorenzo, Ibiza

  • La Bodega.

Ooh wat was dit leuk en wat zijn hun tapas goed! Het was hier zo leuk dat wij hier in totaal 3 keer zijn geweest. La Bodega is een van de bekendste en meest bezochte tapasbarren van Ibiza en zit middenin Ibiza-stad. De eerste keer dat we hiernaartoe gingen kwamen we alleen om wat te drinken. Alleen een glas sangria was het idee maar we lieten ons toch stiekem verleiden door hun tapaskaart. Stiekem bestelden wij alvast 2 kleine hapjes  om in de Spaanse sfeer te komen. De muziek stond lekker hard, er werken wel 20 knappe mannen (ook niet onbelangrijk) en het was er gezellig.  Een andere avond zijn we teruggekomen, we bestelden denk ik alles wat op de kaart stond en echt alles was zo lekker! Alles huisgemaakt en je proeft gewoon Spanje. Wat houd ik toch van tapas, ook van La Bodega. De volgende keer als ik weer op Ibiza ben, ga ik gewoon weer hiernaartoe!

La Bodega.
Ibiza-stad.

  • The Giri Café

.Dit pareltje hebben wij heel per ongeluk gevonden en is zeker de moeite waard om te benoemen in mijn blog. Tijdens onze vakantie wilden we even naar San Juan. We hadden de hele week een auto gehuurd en wilden gewoon overal heen rijden. Hier in San Juan was niet heel veel te beleven of te zien. Wel ontdekten we deze hotspot. Helemaal niet opvallend gewoon in een klein steegje. We wilden ergens koffie drinken dus dachten we gaan hier wel even naar binnen. Niet wetend dat achter de deuren een prachtige binnentuin verstopt zat. Ik was zo onder de indruk van het restaurant en het interieur. Alles was zo mooi en je kan hier zo fijn zitten. Hun kaart sprak mij ook meteen heel erg aan. Allemaal healthy en vegan dingetjes. Smoothie-bowls, pancakes en lekkere taartjes. De koffie was heerlijk, in de binnentuin kon je zo fijn vertoeven. Wauw, echt dit plekje kan ik iedereen aanraden. Je kan hier ontbijten, lunchen en dineren. Het is zeker niet goedkoop maar wel betaalbaar.

The Giri Café
San Juan, Ibiza

  • La Brasa.

Als je op Ibiza of ergens anders in Spanje bent, moet je natuurlijk een keer paella gegeten hebben. Wij zochten op internet naar een fijne plek om dit te doen en kwamen terecht bij La Brasa. Ook zij zitten middenin het centrum van Ibiza Stad en ook hier was het weer zo fijn en lekker. Ik weet niet wat het is met de restaurantjes op Ibiza, maar wij Nederlanders kunnen echt wat leren van hun gastvrijheid en de sfeer die zij weten te creëren.  Ook bij La Brasa zit je in een mooie tuin, omringt met bloemen, bomen en planten. De kaarsjes staan aan, mooie muziek op de achtergrond en heerlijk eten. Het is dat ik met een vriendin was maar hier kun je zo romantisch op date gaan! De paella werd natuurlijk aan tafel bereid en opgediend. Alles was vers, sangria was lekker en de paella smaakte hemels. Van deze avond hebben wij zo erg genoten. De bediening was heel gastvrij en de service heel goed.  Echt geloof mij, als je op Ibiza bent, ga hier een keer eten! O ja en vergeet niet te reserveren, La Brasa zit namelijk elke avond volgeboekt!

La Brasa.
Ibiza-stad.

  • Passion.

Ontbijten vind ik een van de lekkerste maaltijden van de dag. Dit wil ik ook altijd goed doen. Als ik ervoor kies om dit buiten de deur te doen, dan moet ik zeker weten dat het lekker is. Nou hier kan je heel lekker ontbijten. Er zijn meerdere locaties op Ibiza. Alles was hier naar mijn smaak. We zijn er meerdere keren geweest op verschillende locaties. Hier was de service helaas niet goed, maar dit namen we maar voor lief. Ze hebben een groot aanbod aan vegan en biologische producten. Veel alternatieven op melk voor in de koffie. Heel veel lekkere smoothies, smoothie-bowls. vegan brownies, broodjes en salades. Hun vegan brownie is heeeel erg lekker, koffie was lekker en de broodjes ook. Alle locaties waar wij geweest zijn zagen er leuk uit. Passion deed mij een beetje denken aan Pluk in Amsterdam.

Passion. 

Locaties:
-San Jose
-Marina
-Santa Eulalia
-Playa d’en Bossa

Ik heb nog veel meer tips natuurlijk maar die bewaar ik voor mijn volgende post!

Veel plezier op Ibiza!

xx Horecameisje

instagram-horecameisje

 

 

 

 

 

 

Klein pareltje in Haarlem

Als ik een dag niks te doen heb, vind ik het altijd leuk om naar Haarlem te gaan. Waarom? Het is een stuk rustiger dan Amsterdam, dus je kan veel beter shoppen. Ook zijn er leuke hotspots om naartoe te gaan, bijvoorbeeld Native en ByLima. Zo ontdekte ik ook Kadetje van Edje. Verstopt in een steegje zit dit op de Lange Veerstraat in Haarlem. Ik liep er toevallig tegenaan en ben heel blij dat ik er naar binnen ben gegaan.

“Klein pareltje in Haarlem” verder lezen

Back to Black #2


Ja hoor en er is weer een nieuwe plek bijgekomen in Amsterdam waar ik weer lekker koffie kan gaan drinken.. Ik doe immers niets anders toch! Dat ik graag naar Back to Black op de Weteringstraat ga weten mijn trouwe volgers misschien al wel. Dat er nu een tweede locatie geopend is door eigenaressen Noortje en Inge weet misschien nog niet iedereen.

De meiden van Back to Black openden 3,5 jaar geleden hun eerste koffiebar in Amsterdam. De dames wilden meer en besloten ook zelf koffie te gaan branden in hun branderij, nu gevestigd in Westpoort. Hun koffiehart was nog groter, dus is er een aantal weken geleden een super leuke nieuwe zaak bij gekomen:’Back to Black #2′ op de Van Hallstraat in Amsterdam West. Bij BTB kwam ik sowieso al graag omdat zij gewoon super lekkere koffie en taartjes hebben. Naast eigen gebrande espresso koffiebonen branden zij ook bonen voor verschillende filterkoffie en worden alle taarten en andere lekkernijen huisgemaakt zoals mijn lievelings: dadel-kokos powerballen.

Dat er veel koffiezaakjes in Amsterdam zijn en er ook steeds meer bij komt maakt het natuurlijk niet makkelijker. Dat je jezelf moet onderscheiden daarin is dus wel duidelijk. Dat BTB dit heel goed doet is voor mij ook wel duidelijk. Wat de tweede locatie zo leuk maakt ten opzichte van de eerste is dat het veel groter is.. De eerste locatie zit midden in het centrum vlakbij het Leidseplein, super goede locatie natuurlijk en het is daarom ook altijd gezellig knus druk. De tweede locatie in West is gewoon veel groter en ruimtelijker. Als je lekker wilt werken kun je hier ongestoord een lekker plekje scoren. Als je een romantische date hebt kun je hier ook terecht en is de houten schommelstoel misschien wel vrij;). Er zijn verschillende bankjes en zithoekjes gecreëerd. Er is een grote koffiebar in het midden waar je ook lekker aan kunt zitten. Als je gewoon lekker wilt kletsen met de meisjes van Back to Black mag dat denk ik ook wel.

Ik ben heel blij dat er een tweede locatie bij is gekomen. Dat ik nog steeds naar Back to Black op de Weteringstraat ga is logisch, maar ik ben stiekem toch wel verliefd geworden op de Van Hall.

Zijn jullie hier nog niet geweest? Dan moet je dit zeker doen!
Owja en bestel ook lekker een plakje bananenbrood, deze is TOPP!!

Veel koffie plezier, liefs

xx Horecameisje

Back to Black #2
Van Hallstraat 268, Amsterdam
www.backtoblackcoffee.nl

 

Mijn favo lunch spots.

Als je zelf in de horeca werkt, spendeer je de meeste avonduren ook in het  werk. Weekend zit er niet in en feestdagen? Vergeet het maar. Wat ik dus bijna elke dag deed was voor werk leuke dingen doen en de deur uit gaan. Ik houd ervan om ergens te gaan lunchen. Het liefst maak ik er nog brunchen van, dan skip ik mijn ontbijt zodat ik nog meer ergens anders kan eten. Zelf heb ik ook het meeste honger in de ochtend dus dit is zeker voor mij weggelegd.

Dit zijn de plekken waar ik heel graag naartoe ga:

  • Morgan & Mees, Amsterdam

Ik ontdekte dit veel te laat. Morgan & Mees is een hotel op de Tweede Hugo de Grootstraat in Amsterdam waar je naast slapen ook echt lekker kunt eten.  Ik was de eerste keer ook helemaal onder de indruk van het interieur en het servies (de borden en glazen die zij gebruiken). Qua sfeer vond ik het een beetje als bij Rivièra Maison, heel huiselijk en fijn. Ik eet hier altijd het zelfde, namelijk de ‘Morgan’s Eggs’: twee gepocheerde eieren met spinazie en zalm. Het liefst neem ik hier nog hun curly frietjes bij. De koffie vind ik hier ook erg lekker, dus een soja latte toe en mijn dag kan niet meer stuk!

www.morganandmees.com

  • SNCKBR, Amsterdam

Er zijn twee locaties, SNCKBR 1 zit op de Van Woustraat en de tweede op de Kinkerstraat in Amsterdam. Ik ben bij beide locaties geweest, maar ga meestal naar de Kinkerstraat zodat ik deze lunch lekker kan combineren met mijn favoriete koffie van Lot Sixty One! Bij SNCKBR eet je heel verantwoord, voornamelijk vega en ze hebben ook vegan opties. Bijna alles is healthy en heel veel dingen vind ik lekker. Mijn favoriet is echt hun ‘AÇAI BOWL’ met sojamelk, kokos, banaan en granola. Ik vind deze oprecht het lekkerst bij SNCKBR, je krijgt lekker veel en je bowl is goed gevuld. De ‘GOATTEE SNDWCH ‘ met geitenkaas, gekarameliseerde vijg en rucola vind ik ook erg lekker en als dessert de ‘DR.BROWNIE MET KOKOSBLOESEMKARAMELSAUS’, deze is hemels.
Owjaa leuk om te weten.. Op dinsdag is het bij hen ‘Ginsdag’! Alle G&T’s zijn dan maar 5 euries.

www.snckbr.com

  • Lavinia Good Food, Amsterdam

Ook Lavinia Good Food heeft twee locaties. Een zit op de Kerkstraat en de tweede op de Amstelveenseweg. De naam zegt het al ‘Good Food’, al hun gerechten zijn gezond en verantwoord. Lavinia is alleen geopend voor ontbijt en lunch en behoort zeker tot een van mijn favorieten. Ze hebben heel veel alternatieven op melk dus dat is voor mijn intolerantie top. Ik kom hier graag vroeg en begin dan mijn dag met een kokos-latte en een smoothy-bowl met kokosyoghurt, vers fruit en granola. De Chia kokospudding met mango vind ik ook erg lekker, deze is lekker fris en zoet tegelijk. Als ik zin heb in in hartigs neem ik graag een spelt pizzetta met zalm, zeewier en wasabimayonaise. Lavinia heeft ook altijd een lekker saladebuffet, je kunt dan je kommetje vullen met alle dingen die jij zelf lekker vindt. Als je zin heb in een cakeje hebben ze raw en vegan cakejes van SUE in altijd verschillende smaken. *klik op de link om meer te lezen over SUE.

www.laviniagoodfood.nl

  • Tinner, Amsterdam

Tinner was vooral voor mij in de avonduren bekend als Terpentijn. Bij Terpentijn kan je heel lekker eten, ze hebben een gevarieerde kaart met verschillende lekkere hapjes. Denk aan oesters, confit de canard bitterballen, szechuan ribs, burgers en nog veel meer lekkere dingen. Overdag wordt de keuken omgebouwd en heten zij Tinner.  Ik vind de locatie top, lekker op het Rokin, midden in het centrum van Amsterdam. Dus als ik een dagje ga shoppen, ga ik altijd naar Tinner. Ik vind de sfeer vooral ook heel fijn, de jonge dame in de bediening die ik meestal zie als ik er kom is heel gastvrij en vriendelijk. Ik klink misschien een beetje eentonig maar ook hier neem ik altijd een açai bowl met granola en vers fruit maaaaar daarnaast altijd truffle fries! Klinkt een beetje vreemd, maar ik vind het top, zoet en hartig naast elkaar en lekker door elkaar eten. Ze hebben heel veel andere lekkere lunch gerechten; gepocheerde eieren, burgers, french toast, kortom, van alles wel wat.

www.terpen-tijn.nl

  •  The Lobby, Amsterdam.

The Lobby is een restaurant in het V hotel. Restaurant 1 zit op de Nes en 2 waar ik het liefst kom is op de Fizeaustraat in Oost. De laatste keer dat ik hier gegeten heb was met mijn verjaardag in mei en het is altijd serieus een cadeautje aan mezelf. Als je het V hotel binnenkomt word je betoverd door de ambiance, interieur en gelijk fijne sfeer. Bediening is heel scherp en met kennis, met een goede sommelier (Midas van der Meiden) die je graag mooie wijnen laat proeven en hier veel over weet te vertellen. In mei was het heerlijk weer en we zaten heerlijk in de zon op hun terras. De lunchkaart is uitgebreid. Je kan à la carte gerechten bestellen of een menu nemen, maar als je iets minder uitgebreid wilt eten zijn er broodjes, salades en verschillende Flammkuchen. In mei had ik een broodje Foie Gras, het is natuurlijk hééél zielig en veel restaurateurs kiezen ervoor dit niet te serveren, maar dit is voor mij echt een guilty pleasure. Mooi glas Madeira of Muscat erbij en mijn dag kan niet meer stuk.

www.thelobbyfizeaustraat.nl

Veel lunchplezier!!  xx Horecameisje

 





 

xx Horecameisje

instagram-horecameisje